လုံခြုံစိတ်ချရသောအရည်အသွေးမြင့်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုအတွက်စားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းများအဘယ်အရာကအရေးကြီးသနည်း။

မာတိကာ

1. အစားအစာတန်းဆိုတာဘာလဲ, ဘာကြောင့်အရေးပါသလဲ။

2. အစားအစာတန်းပစ္စည်းများသည်လုံခြုံမှုနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမည်သို့သေချာစေသနည်း။

3. အဘယ်ကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာအသုံးချပရိုဂရမ်များတွင်ထရီဇရာနှင့်ဆိုဒီယမ်ကိုအဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးသနည်း။

4. စားနပ်ရိက္ခာတန်းခေတ်ရေစီးကြောင်းသည်အစားအစာလုပ်ငန်း၏အနာဂတ်ကိုမည်သို့ပုံဖော်နိုင်မည်နည်း။

5. မကြာခဏအစားအစာတန်းပစ္စည်းများနှင့်ပတ်သက်။ မကြာခဏမေးသောမေးခွန်းများ

6. ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ

အစားအစာတန်းဆိုတာဘာလဲ, ဘာကြောင့်အရေးပါသလဲ။

အစားအစာတန်းထုတ်လုပ်မှု, ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များတစ်လျှောက်စားနပ်ရိက္ခာနှင့်အဖျော်ယမကာများနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိသည့်ပစ္စည်းများနှင့်ပစ္စည်းများကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဤပစ္စည်းများသည်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုစံနှုန်းများနှင့်အညီအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာ၏လုံခြုံမှုစံနှုန်းများအရစမ်းသပ်ပြီးအတည်ပြုပြီးအစားအစာ၏အရသာ, အရောင်သို့မဟုတ်အာဟာရတန်ဖိုးများကိုပြောင်းလဲရန်သေချာစေရန်။

အဘယ်ကြောင့်အစားအစာတန်းကိစ္စရပ်များ

စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအစားအစာထုတ်လုပ်မှု၏အရေးအပါဆုံးရှုထောင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လိုက်နာမှုမရှိသောပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းသည်ညစ်ညမ်းမှု, ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအန္တရာယ်များနှင့်ဥပဒေရေးရာအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာတန်းစီများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်စားသုံးသူဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုသေချာစေရုံသာမက FDA (U.S. အစားအစာအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးအာဏာပိုင်များ),

စားနပ်ရိက္ခာအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်သည်ပလတ်စတစ်များ, သတ္တုများ, တစ်ခုချင်းစီသည်သီးခြားတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေး, ကြာရှည်ခံမှုနှင့်တည်ငြိမ်မှုစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီရမည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွင်အသုံးပြုသောထုပ်ပိုးရုပ်ရှင်သည်အစားအစာထုတ်ကုန်၏သမာဓိကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်အစိုဓာတ်, အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများနှင့်ပိုးမွှားကြီးထွားမှုကိုခုခံတွန်းလှန်ရမည်။

အစားအစာတန်းပစ္စည်းများ၏အဓိကထုတ်ကုန် parameters များ

စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်တိုင်းသည်စျေးကွက်သို့မရောက်ရှိမီတိကျခိုင်မာသည့်ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုကိုဖြတ်သန်းရမည်။

အစားအစာတန်းပစ္စည်းများသည်လုံခြုံမှုနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမည်သို့သေချာစေသနည်း။

အစားအစာတန်းပစ္စည်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုသည်လိုက်နာမှုထက် ကျော်လွန်. ; ၎င်းတို့သည်ကုန်ပစ္စည်းအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်စင်ပေါ်ဘ 0 ကိုတိုးချဲ့ရန်တက်ကြွသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ အစားအစာတန်းတစ်မျိုးစီသည်အစားအစာစနစ်များနှင့်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း, ဓာတုတည်ငြိမ်မှုနှင့်လိုက်ဖက်မှုကိုပြုလုပ်ရမည်။

အစားအစာအမျိုးအစားဘယ်လိုအလုပ်လုပ်ပုံ

အစားအစာများအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်သည်ပစ္စည်းများသည်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုပစ္စည်းများကိုအစားအစာများကိုအစာထဲသို့မခိုင်းကြောင်းစစ်ဆေးသည်။ ၎င်းကိုရွှေ့ပြောင်းခြင်းစစ်ဆေးခြင်း, ပစ္စည်းများကိုအစစ်အမှန်ကမ္ဘာပေါ်တွင်တုန့်ပြန်ရန်အပူချိန်မြင့်မားခြင်း, စိုထိုင်းဆအခြေအနေများနှင့်အက်ဆစ်အခြေအနေများအကြောင်းအချရောင်ရှိသည်။

Certified Batched Batch Arade Transferies ကိုအမျိုးအစားများစွာခွဲခြားထားသည်။

• အစားအစာတန်း(ဥပမာ, အရက်, ဆိုဒီယမ် Glutamate)

• အစားအစာတန်းကုတ်အင်္ကျီများနှင့်ရုပ်ရှင်(ဥပမာ, CPP, Opp နှင့် Pet ရုပ်ရှင်ဇာတ်ကားများ)

• အစားအစာတန်းပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းများ(ဥပမာ, သံမဏိ 304/316 မျက်နှာပြင်များ)

အစားအစာအတန်းပစ္စည်းများ၏စွမ်းဆောင်ရည်၏အားသာချက်များ

1. ဓာတုခုခံ -အစားအစာအတန်းပစ္စည်းများသည်အက်ဆစ်သို့မဟုတ်အယ်ကာ့လ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်တုံ့ပြန်မှုများကိုခုခံကာကွယ်စေခြင်း,

2. အပူတည်ငြိမ်မှု -သူတို့သည်ချက်ပြုတ်ခြင်း, အေးခဲခြင်း,

3. သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်းနှင့်အရသာထိန်းသိမ်းခြင်း -မလိုလားအပ်သောအနံ့သို့မဟုတ်အရသာများကိုအစားအစာသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းမရှိပါ။

4. စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှု:ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအဓိကအစားအစာလုံခြုံရေးအေဂျင်စီများကအသိအမှတ်ပြု။

5. ရေရှည်တည်တံ့မှုစားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းများသည်ပြန်လည်အသုံးပြုပြီးသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုဆိုင်ရာအစပျိုးမှုကိုထောက်ပံ့နိုင်သည်။

ဤဂုဏ်သတ္တိများသည်ထုတ်ကုန်များသည်သူတို့၏ဘဝသံသရာတစ်လျှောက်လုံးလုံခြုံမှု, နှစ်သက်ဖွယ်,

အဘယ်ကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာအသုံးချပရိုဂရမ်များတွင်ထရီဇရာနှင့်ဆိုဒီယမ်ကိုအဘယ်ကြောင့်အရေးကြီးသနည်း။

စားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းများတွင်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံ, အရသာနှင့်တည်ငြိမ်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည့်အနေဖြင့်အလုပ်လုပ်သောအမြှေးများလည်းပါဝင်သည်။ အများဆုံးအသုံးပြုသောအများဆုံးအသုံးပြုကြသည်ထရီနှင့်ဆိုဒီယမ် glutamateအစားအစာထုတ်လုပ်မှုအတွက်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် applications များနှင့်အတူတစ်ခုချင်းစီ။

ထရီ: သဘာဝအစားအစာတန်း Sweetener

ထရီဂလူးကို့စ်မော်ရိုော်မို့မော်လီကျူးနှစ်ခုဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောမလျှော့ချနိုင်သော daccharide ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမှိုများ, ပျားရည်နှင့်အပင်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ အစားအစာတန်းတစ်မျိုးအနေဖြင့်အနေဖြင့်၎င်း၏တည်ငြိမ်မှု, နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုနှင့်ပရိုတင်းများနှင့်ဇီဝဗေဒအမြှေးပါးများအပေါ်အကာအကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်တန်ဖိုးထားသည်။

Tehalose ၏အဓိကအားသာချက်များ:

• အနိမ့်ချိုမြိန်:45% ခန့်သည် Surosrose ကဲ့သို့ချိုမြိန်သည်။ မျှတသောအရသာပရိုဖိုင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

• အလွန်ကောင်းမွန်သောအစိုဓာတ်ထိန်းထိန်းသိမ်းခြင်း -ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ရန်နှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများတွင် texture ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။

• အပူနှင့်အက်ဆစ်ခုခံ:ကြမ်းတမ်းသောပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုအခြေအနေများအောက်မှာတည်ငြိမ်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

• ပရိုတိန်းတည်ငြိမ်မှု:Dealaturation နှင့်ဆန့်ကျင်သောအစားအစာပရိုတင်းများကိုကာကွယ်ရန်, ထုတ်ကုန်စင်ပေါ်ဘဝကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။

• အညိုရောင်လျှော့ချ:အပူနေစဉ် Maillard တုံ့ပြန်မှုကိုလျှော့ချပါ, အစားအစာအသွင်အပြင်ကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း။

ထရီ ထုတ်ကုန် parameters တွေကို

လျှောက်လွှာများ:
ထရီဟီဟတ်ကို Cheetectionery, အေးခဲနေသောအချိုပွဲများ, အဖျော်ယမကာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာများ၏လတ်ဆတ်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအလုပ်လုပ်သောအစားအစာများတွင်ဇီဝဓာတ်ပြုစုနိုင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ဆိုဒီယမ် Glutamate: အစားအစာတန်းအရသာကိုမြှင့်တင်သူ

ဆိုဒီယမ် glutamateကျယ်ပြန့်အဖြစ်လူသိများMonosodium Glutamate (MSG)၎င်းသည် Glutamic acid ၏ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်ပြီးအစားအစာများစွာတွင်အမိုင်နိုအက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာတန်းအရသာအထောက်အကူပြုသူတစ် ဦး အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်umamiအရသာ, အရသာများကိုသူတို့၏မူလဝိသေသလက္ခဏာများကိုမပြောင်းလဲဘဲအရသာရှုတ်ချခြင်း,

ဆိုဒီယမ် glutamate ၏အဓိကအားသာချက်များ -

• umami တိုးမြှင့်ခြင်း:ဟင်းချို, ဝက်အူချောင်းများနှင့်ရာသီဥတုများရှိကြွယ်ဝသော, Savory အရသာကိုထည့်သည်။

• ဆားလျှော့ချခြင်း:အရသာအလျှော့မပေးဘဲလျှော့ချ -Sodium formual ကိုခွင့်ပြုပါတယ်။

• Synergistic အရသာဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများ -အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာများ၏အမြင်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်။

• တည်ငြိမ်သောစွမ်းဆောင်ရည် -အပူနှင့်အလင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတသမတ်တည်းအရသာသေချာစေရန်။

ဆိုဒီယမ် glutamate ထုတ်ကုန် parameters တွေကို

လျှောက်လွှာများ:
ဆိုဒီယမ် Glutamate ကိုပြုပြင်ထားသောအစားအစာများ, လက်ငင်းခေါက်ဆွဲများ, စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အာဟာရဘေးကင်းလုံခြုံရေးစံနှုန်းများကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်ပရိုဖိုင်းများကိုမြည်းစမ်းရန်သဘာဝအဆင့်မြင့်မားသည်။

စားနပ်ရိက္ခာတန်းခေတ်ရေစီးကြောင်းသည်အစားအစာလုပ်ငန်း၏အနာဂတ်ကိုမည်သို့ပုံဖော်နိုင်မည်နည်း။

စားသုံးသူများ၏အသိအမြင်နှင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကြောင့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်ပြောင်းလဲနေသည်။ အစားအစာတန်းဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည်ဤအသွင်ကူးပြောင်းမှု၏ဗဟိုတွင်ဖြစ်သည်လုံခွုံမှု, ရေစဉ်မခံခြင်းနှင့်ပြပဲှ.

အစားအစာတန်းပစ္စည်းများအတွက်ထွန်းသစ်စခေတ်ရေစီးကြောင်း

1. ဆွေးရှင်းနိုင်သည့်အစားအစာတန်းထုပ်ပိုးခြင်းပလပ်စတစ်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချသောအပင်အခြေပြုရုပ်ရှင်နှင့်အုတ်မြစ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု။

2. သန့်ရှင်းဆုံးတံဆိပ်တုံးများ:သဘာဝအလားတူဆင်းသက်လာသောပစ္စည်းများအတွက် previce ကို preference ကို previorial ချိုင့်ဝှမ်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။

3. တိုးမြှင့် traceability:အစားအစာအဆင့်ပစ္စည်းများအရင်းအမြစ်များကိုခြေရာခံရန် Blockchain နှင့်ဒီဂျစ်တယ်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်စနစ်များကိုအသုံးပြုခြင်း။

4. အာဟာရပေါင်းစည်းခြင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရုံသာမကအစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုလည်းတိုးတက်အောင်လုပ်ပိုင်ခွင့်ရှိသောအကြိုးများ။

5. ECO-Friendly ထုတ်လုပ်မှု -ထုတ်လုပ်သူများသည်ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲစွမ်းအင်နှင့်စားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းခြင်းလုပ်ငန်းများကိုမွေးစားနေကြသည်။

အဘယ်ကြောင့်အစားအစာတန်းဆန်းသစ်တီထွင်မှုကိစ္စရပ်များအဘယ်ကြောင့်

လုံခြုံမှု, စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသတိကိုပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းများ၏အနာဂတ်သည်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုနှင့်ရေရှည်တည်တံ့မှုတို့အကြားမျှတမှုရှိစေရန်သေချာစေလိမ့်မည်။ ထုတ်လုပ်သူများနှင့်စားသုံးသူများသည်ယခုအခါအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစိမ်းလန်းသောစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီသောကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာအရင်းအမြစ်များ, အနည်းဆုံးဓာတုဗေဒဆိုင်ရာအကြိုက်ဆုံးနှင့်ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းအားပိုမိုအာရုံစိုက်နေကြသည်။

မကြာခဏအစားအစာတန်းပစ္စည်းများနှင့်ပတ်သက်။ မကြာခဏမေးသောမေးခွန်းများ

Q1: "အစားအစာတန်း" အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အာမခံချက်ကဘာလဲ။
A1:အစားအစာနှင့်တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုအတွက်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်ဖြန့်ဝေခြင်းသည်အစားအစာတန်းလက်မှတ်သည်လုံခြုံမှုရှိကြောင်းသေချာစေသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိကြောင်းအတည်ပြုခြင်း, ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များကိုလျှော့ချပြီးထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်။

Q2: ထရီပိုချူသီးနှင့်ဆိုဒီယမ်သည်အစားအစာထုတ်ကုန်များကိုမည်သို့တိုးတက်စေနိုင်သနည်း။
A2:ထရီမုန်းခေတ်သည်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်, ပရိုတင်းများကိုတည်ငြိမ်စေပြီးအညိုရောင်ကိုလျှော့ချပါ။ ဆိုဒီယမ် Glutamate သည်ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုကို ဆက်လက်. မျှတမှုမရှိဘဲမျှတသော, ကြွယ်ဝသောအရသာကိုဖန်တီးပေးသည်။

Q3: စားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းများသည်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်ပါသလား။
A3:ဟုတ်တယ်။ ခေတ်သစ်အစားအစာတန်းပစ္စည်းများသည်ပြန်လည်သုံးသပ်နိုင်သည့်သို့မဟုတ်ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည်လည်းရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောပန်းတိုင်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရန်နှင့်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချရန်စိမ်းလန်းသောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကိုလည်းကျင့်သုံးကြသည်။

စားနပ်ရိက္ခာတန်းပစ္စည်းများသည်စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု, ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့်အရည်အသွေး၏အခြေခံဖြစ်သည်။ တွင်Hangzhou Tongle စွမ်းအင်နည်းပညာ CO ။ , LTDကျွန်ုပ်တို့သည်ထရီ hose နှင့်ဆိုဒီယမ် glutamate ကဲ့သို့သောသန့်ရှင်းသောအစားအစာအဆင့်အတန်းများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့်ဖြန့်ဝေခြင်းများကိုကျွန်ုပ်တို့အထူးပြုကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များသည်နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီပြီးသူတို့၏တည်ငြိမ်မှု, လုံခြုံမှုနှင့်သာလွန်ထူးချွန်မှုအတွက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအစားအစာထုတ်လုပ်သူများကယုံကြည်စိတ်ချရသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာတန်းထုတ်ကုန်များအကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်သို့မဟုတ်သတ်မှတ်ချက်များနှင့်ကိုးကားချက်များကိုတောင်းခံရန်,ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျဒီနေ့။
ကျွန်ုပ်တို့၏ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖွဲ့သည်သင့်အားယုံကြည်စိတ်ချရသော, လိုက်နာသော,